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帶你走進(jìn)山野菜殺青機(jī)的生產(chǎn)工藝流程

更新時(shí)間:2018-08-17瀏覽:1045次
  山野菜殺青機(jī)主要應(yīng)用于蔬菜的殺青處理。設(shè)備雙層網(wǎng)帶設(shè)置,有效的將漂燙的蔬菜*的壓制在熱水中,讓蔬菜能夠漂燙均勻。網(wǎng)帶的速度勻速可調(diào)。設(shè)備配有氣動(dòng)角座閥漂燙池內(nèi)溫度降低時(shí)會(huì)自動(dòng)補(bǔ)入蒸汽。漂燙池內(nèi)溫度達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)自動(dòng)關(guān)閉以節(jié)能。蒸煮漂燙線適用于蔬菜水果的預(yù)煮工藝,具有溫控性好,效率高,節(jié)省人工等特點(diǎn)。設(shè)備抑酶護(hù)色并及時(shí)脫水冷卻,使果蔬保持原有的自然色澤。漂燙池槽體設(shè)有保溫層以減少熱量的損失,節(jié)能。物料漂燙后經(jīng)網(wǎng)帶輸送至冷卻池冷卻。
 
  山野菜殺青機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),無極變頻調(diào)速,噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續(xù)漂燙殺青作業(yè)。*解決了漂燙過程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度底而造成的“隨意性”加強(qiáng)了“一致性”,大大提高了漂燙殺青的成功率。溫度、漂燙、控水時(shí)間自動(dòng)調(diào)節(jié)設(shè)置控制,自動(dòng)上料-攪拌-翻轉(zhuǎn)-控水-冷卻-出料全程自動(dòng)完成,全自動(dòng)蒸煮漂燙機(jī)適用于漂燙食品種類多,工藝復(fù)雜的食品加工企業(yè)使用。
 
  山野菜殺青機(jī)電源采用三相四線,其中一根雙色線為零線,接上電源線后,先設(shè)定殺菌溫度,在按殺菌按鈕開始升溫,溫度升到設(shè)定的溫度后自動(dòng)停止工作,在工作工程中溫度下降加熱管自動(dòng)工作,網(wǎng)帶運(yùn)行采用變頻器單獨(dú)控制網(wǎng)帶運(yùn)行速度,旋鈕順時(shí)針旋轉(zhuǎn)為提高速度,反之速度降低。
 
  巴氏殺菌機(jī)是一款自動(dòng)低溫殺菌設(shè)備,可實(shí)現(xiàn)殺菌-冷卻,適用于袋裝、醬腌菜、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、豆制品等食品領(lǐng)域的滅菌。
 
  山野菜殺青機(jī)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):
 
  1.設(shè)備上端設(shè)有蒸汽出口多余廢氣從此處排出。
 
  2.加熱源為蒸汽,溫度:95-100°C內(nèi)可控。
 
  3.整個(gè)煮制段設(shè)有自動(dòng)溫控點(diǎn),實(shí)現(xiàn)溫度自動(dòng)控制。
 
  4.上蓋設(shè)有提升裝置方便內(nèi)部清洗,下端設(shè)有排污口方便設(shè)備的清理。
 
  5.本設(shè)備采用304不銹鋼制作,設(shè)備外觀精美,結(jié)構(gòu)強(qiáng)度好,輸送穩(wěn)定,物料運(yùn)行安全。
 
  6.設(shè)備設(shè)置氣動(dòng)自動(dòng)升降系統(tǒng),方便清洗時(shí)高壓水槍能夠清洗到箱體內(nèi)部。
 
  7.在產(chǎn)品運(yùn)行方式上實(shí)現(xiàn)自動(dòng)進(jìn)出料,節(jié)約人力物力,丟棄傳統(tǒng)的預(yù)煮方式,同時(shí)也能達(dá)到使用效果,且耗電低,節(jié)約能源。
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